一地尘埃提示您:看后求收藏(第54章 湖南老乡们的最爱54,美食解说,一地尘埃,第九文学网),接着再看更方便。
请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能,避免出现内容无法显示或者段落错乱。
火腿肠炒豆角米。
在湘菜的丰富菜式中,火腿肠炒豆角米以其独特的口感和家常的味道,深受人们的喜爱。
这道菜不仅选材讲究,做法也充满了湖南人的热情和匠心。
选材上,火腿肠炒豆角米对食材的新鲜度和品质有着极高的要求。
豆角米要选用当季嫩豆角,色泽鲜绿,口感脆嫩,带有淡淡的豆香。
火腿肠则选用肉质紧实、口感细腻的优质产品,其特有的咸香与豆角的清甜形成完美的搭配。
此外,湖南人还习惯在这道菜中加入一些蒜末和辣椒,以增添一丝辛辣的口感,这也是湘菜独有的风味。
做法上,湘菜厨师注重火候的掌控和调料的运用。
首先将豆角米洗净切段,火腿肠切片备用。
接着,热锅凉油,将蒜末和辣椒爆香,然后加入豆角米翻炒至断生。
此时,将切好的火腿肠片加
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!
本章未完,点击下一页继续阅读。